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コーヒー焙煎機 カルディ 商品詳細4~5年前に購入しました、韓国製 コーヒー焙煎機です。 メーカー カルディ使用は購入してからの詳細情報
4~5年前に購入しました、韓国製 コーヒー焙煎機です。 メーカー カルディ
使用は購入してから10回未満で、動作確認済です。
掃除済ですが、多少の焦げなどはあります。
最後の写真の通り、上部に小キズあり。
パーツ揃っています、簡単な取説もアリ
直火（コンロ）使用、自動で回ってくれますので大変楽です
焙煎が進むにつれ、煙が出ることから家ではやり辛くなったので使わなくなりました。
しかし、コーヒー焙煎時の香りは最高で場所さえ問題なければ使いたい焙煎機です。
ご希望により、練習用の豆をおつけします。
●使用手順●
焙煎機をガスコンロの上に載せ、電源を入れてドラムを動かし、中火で200℃近くまで予熱する。
ハンドピックされた豆200g程度をホッパーから投入。
豆を入れると温度は1分間下降し、100℃近くで止まり、また上昇するターニングポイントが形成される。
スタートから4〜5分で150℃〜160℃になるよう火力を調整して、明るい琥珀色になるまで焙煎を進める。以降、火力を少し弱め、200℃まで1分間平均10〜12℃上昇するように調整する。
200℃で弱火にして、1分間8〜10℃上昇するように調整し、1ハゼを待つ。1ハゼまでの焙煎時間は9分台を目安に（ナチュラルの豆の場合は1〜2分加算）。1ハゼは1分30秒〜2分程度続き、温度上昇幅が1分間10℃を超えないように調整する。
本体を傾かせて、冷却用のざるに豆を排出する。
値段交渉ご遠慮ください。
売れなければ当方で判断します。
♯コーヒー焙煎
♯自動焙煎機
♯カルディ
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
|---|
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